第165章 芥末虾(4/4)


    梅娘很快就想好了要做的菜，拿了一把趁手的菜刀，就开?始做菜了。


    大海虾剪掉虾须虾枪，用菜刀开?背，洗净沥干水分。


    碗中放少许盐和淀粉，拌匀后?腌制半柱香的功夫。


    剁蒜末，洗净沥干水分，以免炒的时候蒜末发苦。


    取出一个碗，放芥末、酱油和白?糖，再用小半碗清水搅匀，调成料汁备用。


    起锅烧油，油热后?下?入大虾，用中火煎至两面金黄。


    接着下?入蒜末，煸炒出香味，倒入之?前调好的料汁。


    换成大火，烧开?后?再煮一会儿，等到汤汁浓稠，就可以出锅了。