不知道接头人，那还要潜伏多久？
自打上班了以后，戈尔波夫瘦了10斤。一想到这该死的上班时间和天杀的工作强度，这苦日子啥时候是个尽头？今天他第一次没睡着。
第二天一早，戈尔波夫被急促的闹铃惊醒。
“快！别迟到了！”
他迅速抓起已经发臭的工作服，穿上鞋子，看了一眼隔壁床上还在打呼的瓦连京，嘴里骂了一句，急匆匆地拉开门走了。
下了公交车，戈尔波夫飞奔到后厨，只见一个又一个塑料筐子垒得跟山一样，里面装满了土豆、洋葱、西红柿、蘑菇和青椒，看着就让人喘不过气来。
“你怎么才来？！还打算干吗你？”领班斜睨了一眼上气不接下气的戈尔波夫，“快把这些菜搬进去！”
几个同事在一旁窃笑，一脸幸灾乐祸的表情。
“这家伙，又睡懒觉了！”
“就是！看着就不像勤快的人！哪能干得了我们这行！”
戈尔波夫没理他们，他把工作服往身上一套，就开始搬筐子。
其他几个人一看戈尔波夫上去弄了，也纷纷过去搬。不过他们搬的都是蘑菇、青椒，分量轻。土豆、洋葱、西红柿这种重的货，都让戈尔波夫弄。只要戈尔波夫的手一搭上装蘑菇的筐子，马上就会有人过来把它搬走。
戈尔波夫也看出来他们在故意欺负他，心里本来就不爽，火蹭得一下就上来了，他把厨师帽往地上一摔！
“你们想找事？！”
只见一个同事放下框子，站直了身子，冷笑了一下。
“哟！新来的哥们不爽了？！”
他撸起了袖子，其他几个人也走到他身后，不怀好意地看着戈尔波夫。
戈尔波夫眼里冒着火，抡起胳膊就想往上冲。
没想到对面的家伙嬉笑着，伸出右手往后指了指。
戈尔波夫回头一看，只见一个人站在好几米高的蔬菜筐子后面，伸手一推，那一筐筐的土豆和西红柿立刻从上面冲他砸了下来。
“啊！”
戈尔波夫猛地睁开双眼，从床上惊坐起来。
原来，刚才的一切都是梦啊？！
这时候，只听见“叮铃！…”的响声，闹钟仿佛踩着点，在床头柜上震动了起来。
戈尔波夫喘着气，平复了一下心情，把闹钟按掉，捡起掉在地板上的衣服，所有的画面都跟梦境中惊人地相似。
戈尔波夫从床上下来，心里想：“梦里我只是朝瓦利亚骂了一句，现在，不行！我得来个狠的！”
他一脚踹在瓦连京的屁股上，瓦连京在床上闷哼了一声，居然没醒。
“这小子！猪一样！”
戈尔波夫依旧骂骂咧咧地出门了。
等到他气喘吁吁地跑到后厨，立刻惊呆了。
这场景几乎跟梦里一摸一样吗！一筐筐的番茄土豆垒得跟山似的，连形状都差不多。
“赶紧上手吧！就等你了！”一个同事扛起一筐洋葱，对戈尔波夫喊。
“待会不会说倒就倒吧！”戈尔波夫小声嘀咕了一句，赶忙上去干活。
忙活了一个小时，山一般的蔬菜都被搬完了，终究没有像梦里那样倒下来。
戈尔波夫擦了擦脸上的汗，一个同事招呼他去喝点水。
“抓紧点喝！一会又要忙了！”同事递给他一大碗水，还给他塞了两块面包和一根香肠，“给！就当早饭吧！”
和梦境如此鲜明的对比，让戈尔波夫怀疑自己是不是又在做梦。
狼吞虎咽地吃喝完毕，戈尔波夫赶紧去厨房帮厨。今天大厨不在，管事的正是他很讨厌的维塔利耶维奇。其实不光是戈尔波夫，大多数人都讨厌他。因为这家伙总是挑三拣四的，仗着自己是老员工和有证书的厨师，经常欺负新来的手下。
敖德萨餐厅的招牌菜有黑面包、冷鳟鱼、萨洛、奶油焗杂和牛排，罗宋汤一般也是必点的。所以戈尔波夫先和面，然后再去削土豆，洗西红柿，切西蓝花和洋葱。
就在戈尔波夫流着眼泪切洋葱的时候，只听得后面一阵吼声：
“这土豆谁削的？！快给我滚出来！”
戈尔波夫一回头，只见维塔利耶维奇站在水槽旁，从一个盆里捡出几个削好皮的土豆扔在地上，冲身边的人大声嚷嚷着。
“您在干什么？！”
看见自己削好的土豆被这么糟蹋，戈尔波夫的肾上腺素立刻高度分泌，他冲上去，把土豆捡起来，眼睛瞪着维塔利耶维奇，大声说：“是我削的，怎么了？！”
维塔利耶维奇没想到戈尔波夫敢这么对他说话，面子上颇有些挂不住，马上灭了这小子的嚣张气焰，维护自己在这个厨房里的绝对权威，是他马上要做的。
“瞧瞧，瞧瞧！啊！…原来是你小子！”维塔利耶维奇歪着头，露出狰狞的表情。他冷笑了一下，看着戈尔波夫，手伸到盆里，又拿出两个土豆扔在地上，“怎么弄的？还有这么多皮？眼也没挖掉！削成这样！就该仍！”
旁边的人看着场面不太对劲，可又不敢上前劝阻。只有一个小厨师在戈尔波夫后面，偷偷地拉了拉他的衣服，让他别这么跟领导较劲。
“谁都不许捡！谁敢捡，扣他半个月工资！”
维塔利耶维奇用眼睛扫了一下围在周边的人，看看谁敢帮戈尔波夫出头。
没想到戈尔波夫自己弯下腰，把他扔掉的5个土豆全部捡了起来，用水冲了冲，又放到盆里，然后站在水槽边，挑衅地看着他。
维塔利耶维奇怒火中烧，脸上的肌肉在不停地抽动，今天不把这小子灭了，以后在这可就没法混了。
“阿布拉沙！把他和的面拿过来！”
只见一个小厨师从人群中跑出去，端过来一个不锈钢的盆，递给维塔利耶维奇，然后低着头回去了，一声不吭。
维塔利耶维奇瞄了一眼盆里的面，把盆撂在了台面上。
“蠢货！跟你说过多少次！”他抓了一把和好的面团，摊在戈尔波夫面前，“做黑面包，一开始就要把麸皮和胚芽一起和进去！你的麸皮呢？！你的胚芽呢？！”
“重新和面！再给我削50公斤土豆！有一个不合格！扣一个月工资！”维塔利耶维奇一把把面盆打翻在地。
咣当一声！
接着又是咣当一声！
第一声是面盆掉在地上的声音。
第二声是戈尔波夫一拳打在维塔利耶维奇右脸上的声音。
“哎呀！你敢打我！”维塔利耶维奇左手捂着脸，右手没方向地乱挥，好像在反击，可没有一下打到戈尔波夫。
“混蛋！”戈尔波夫接着又是两三拳，他打不过龙镇海，可是对眼前的这位，三拳两脚撂倒他没问题。
“我和的是做甜点的面！你这头蠢猪！”
拳头雨点般地落在维塔利耶维奇身上，那家伙只能用两手护着头，毫无还击之力。
戈尔波夫一脚侧踢，踹在对方小腿上，维塔利耶维奇一声惨叫，身子往前一歪，戈尔波夫顺势用双手按住他的双肩，把他摔倒在地。
围观的一群人刚开始的都傻了，就看着戈尔波夫这么一顿猛揍，当然有些人也在幸灾乐祸，早就盼望着维塔利耶维奇挨打了，现在有人替他们出气，高兴还来不及呢。直到维塔利耶维奇哀嚎着倒地，大家赶紧上去拉住戈尔波夫，有两个人弯着腰上前把维塔利耶维奇往一边拖，把他俩分开。
“别拦我！我要揍他！这个婊子养的！”戈尔波夫力气很大，三、四个人上去才拽住胳膊拉住他。他虽然上半身被挡住了，两条腿还在踢，一下子踢到了灶台上，倒了几瓶果醋，把几个碗碟踢到地上摔碎了，现场一片狼藉。
“在干什么呢？！”
只见一个瘦高个闻声来到厨房，他就是餐厅经理阿吉姆，当初面试戈尔波夫和瓦连京的。
“哦！上帝啊！怎么乱成这样？！到底怎么回事？”阿吉姆看着一地的碎瓷片，揪过来一个厨师问。
知道怎么回事后，阿吉姆让人赶紧把维塔利耶维奇拉走。
“带他去医院瞧瞧！放他两天假！”
阿吉姆在敖德萨餐厅的地位很高，大家赶紧照做。他又来到还在咆哮的戈尔波夫面前，示意拉住他的人松手。
迟疑了一会，几个人还是松开手。阿吉姆平时跟大家关系不错，估计戈尔波夫也不会胡来。
戈尔波夫依旧喘着粗气，脸红脖子粗的。
“要不是你们拦着！我就打残他！”
“行了行了！别给我寻衅滋事！”阿吉姆给戈尔波夫理了理弄乱了的衣服，“打残他，你也得坐牢！知道吗！你接着干活！明天活还要多，你可别给我惹乱子！”
戈尔波夫明显感到，阿吉姆在弄他衣服的时候，捏了他的胳膊一下。
“明天别给我惹乱子！”阿吉姆又说了一句，盯了戈尔波夫几秒钟，转身走了。
“对！对！对！肯定是这个意思！”
晚上在宿舍，瓦连京听到戈尔波夫对他说起白天在厨房发生的事，马上恍然大悟地站起来说。
“他今天要我明天按时上班，不准请假！说是明天预约的客人多！”
难道就是他？